国语词典
- 麩 fū ㄈㄨ
〈名〉
- 小麦磨成面粉后所留下的皮壳、碎屑。
- 《说文解字·麦部》：「麸，小麦屑皮也。」
- 《太平御览·卷八五三·饮食部·麸》：「五月五日至后，可籴麸，至冬以养马。」
康熙字典
【廣韻】芳無切【集韻】【韻會】芳無切，𠀤音敷。【說文】小麥屑皮也。一作麱。
又果名。鹽麩子。見【本草】。
外语翻译
- 英语：bran
- 法语：son de blé
说文解字
小麥㞕皮也。从麥夫聲。麱，麩或从甫。甫無切
(麩)小麥㞕皮也。麩之言膚也。㞕小麥則其皮可飤嘼。大麥之皮不可食用。故無名。从麥。夫聲。甫無切。五部。
(麱)麩或从甫。
方言集汇
- 国际音标： fu˥
- 日语读音： FUSUMA
- 韩语罗马： PWU
- 现代韩语： 부
- 客家话： [海陆腔] fu2 [客英字典] fu1 [陆丰腔] fu1 [台湾四县腔] fu2 [梅县腔] fu1 [客语拼音字汇] fu1
- 粤语： fu1
- 近代音： 非母 魚模韻 平聲陰 膚小空；
- 中古音： 敷母 虞韻 平聲 敷小韻 芳無切 三等 合口；
- 上古音： 黄侃系统：滂母 模部 ；王力系统：滂母 魚部 ；