基本字义
笋sǔnㄙㄨㄣˇ
- 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
- 竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。
- 古同“榫”。
详细解释
- 笋 sǔn
〈名〉
- (形声。从竹，尹( yǐn)声。本义:竹笋)
- 竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋” [bamboo shoot]
- 筍，竹胎也。——《说文》。字亦作笋。
- 绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》
- 苞笋抽节。——左思《吴都赋》
- 如筀竹笋，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者谓之晚筀。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
- 又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉，剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)
- 竹的青皮 [bamboo’s skin]
- 敷重笋席。——《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。”
- 如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》
- 又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)
- 古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如:笋业(悬钟磬的架子);
- 同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)
〈形〉
- 嫩的 [tender]。如:笋鸡;笋鸭
国语词典
- 笋
- 「笋 」的异体字。
康熙字典
【廣韻】思引切【集韻】聳尹切，𠀤音隼。竹胎也。
又【本草】澤蘭，根名地笋，以根可食也。 【集韻】本作筍。
（筍）〔古文〕𥳦𥰴【廣韻】思引切【集韻】聳尹切【正韻】聳允切，𠀤音簨。【說文】竹胎也。【爾雅·釋草】筍，竹萌。【疏】竹初萌生謂之筍。【詩·大雅】其䔩維何，維筍及蒲。【陸璣疏】筍皆四月生，惟巴竹筍八月、九月生。始出地，長數寸，鬻以苦酒、䜴汁浸之，可以就酒及食。【唐書·百官志】司竹監掌植竹、葦，歲以筍供尚食。【本草】竹有雌雄，雌者多筍，於竹根行鞭時，掘取嫩者，謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍，𠀤可鮮食，爲珍品。南人淡乾者爲玉版筍、明筍、火筍，鹽曝者爲鹽筍，𠀤可爲蔬食。諸竹筍氣味甘，微寒，無毒。
又縣鐘磬之橫木曰筍，與簨同。【周禮·冬官考工記】梓人爲筍虡。【註】樂器所懸橫曰筍，直曰虡。【疏】筍讀爲竹筍之筍。
又【類篇】於倫切。弱竹，可爲席。【書·顧命】敷重筍席。【傳】筍，蒻竹。徐云：竹子竹爲席。
又【集韻】【韻會】【正韻】𠀤須閏切，音峻。竹輿也。【公羊傳·文十五年】齊人歸公孫敖之喪，脅物而歸之，筍將而來也。【註】筍者，竹箯。一名編輿，齊、魯以北名之曰筍。 【集韻】筍或作箰，俗作笋。簨字原从竹从巺作。
外语翻译
- 英语：bamboo shoots
- 德语：Bambussprossen
- 法语：pousse de bambou
说文解字
竹胎也。从竹旬聲。思允切
竹胎也。醢人注曰。筍、竹萌。按許與鄭稍異。胎言其含苞。萌言其巳㩅也。吳都賦曰。苞筍抽節。引伸爲竹靑皮之偁。尙書云？重筍席、禮器如竹箭之有筍、聘義浮筍旁達皆是。其音爲贇切。今字作筠。从竹。旬聲。思允切。十二部。今字作笋。方言集汇
- 国际音标： suən˨˩˦
- 日语读音： TAKENOKO
- 韩语罗马： SWUN
- 客家话： [台湾四县腔] sun3 [客英字典] ca5 sun3 [陆丰腔] sun3 [宝安腔] sun3 [海陆腔] sun3 [梅县腔] sun3
- 粤语： seon2
- 中古音： 心母 準韻 上聲 筍小韻 思尹切 三等 合口；
- 上古音： 黄侃系统：心母 先部 ；王力系统：心母 真部 ；