基本字义
擀gǎnㄍㄢˇ
- 用棍棒碾轧：～毡。～面条。
- 来回细擦、细抹（mǒ）：灰墙抹好，再～一遍。
详细解释
- 擀 gǎn
〈动〉
- 用棍棒碾轧 [roll]。如:擀面;擀毡子
- 〈方〉∶来回细擦 [stretch with the hand]。如:先用水擦净玻璃，然后再擀一下
国语词典
- 擀 gǎn ㄍㄢˇ
〈动〉
- 用棍棒来回辗平、压薄。
- 如：「擀面」、「擀饺子皮」。
康熙字典
【集韻】許偃切，與攇同。【前漢·揚雄·長楊賦】麾城搟邑。【註】搟，舉手擬之也。音車幰之幰。
又【正字通】搟乃摲之譌。長楊賦古本作摲邑。互見摲字註。一說欣軒聲近。掀俗作搟，與摲別。
外语翻译
- 英语：roll flat
- 德语：Roulade (S),rollen, zerquetschen
- 法语：étendre
说文解字
忮也。从手干聲。侯旰切
(扞)忮也。忮當作枝。枝持字古書用枝、亦用支。許之字例則當作榰。許之榰柱、他書之搘拄也。攴部？下云。止也。扞義當略同。忮訓很、非其義。周南干城傳曰。干、扞也。左傳亦以扞城其民釋干城。孫炎以自蔽扞釋爾雅扞字。許盾下云。所以扞身蔽目。然則扞字之訓可定矣。廣韵扞下曰。以手扞。又衞也。玉篇亦曰。扞、衞也。字亦作捍。祭法。能禦大災。能捍大患。則祀之。魯語作扞。从手。干聲。矦旰切。十四部。
方言集汇
- 国际音标： kĄn˨˩˦
- 客家话： [客英字典] hon5 gon5 gon3 [台湾四县腔] gon5 [梅县腔] gon5 [东莞腔] gon3 [海陆腔] gon5
- 粤语： gon2