基本字义
味wèiㄨㄟˋ
- 舌头尝东西所得到的感觉：～觉。～道（亦指兴趣）。滋～。
- 鼻子闻东西所得到的感觉：气～。香～儿。
- 情趣：趣～。兴～。意～。津津有～。
- 体会，研究：体～。耐人寻～。
- 量词，指中草药的一种：五～药。
详细解释
- 味 wèi
〈名〉
- (形声。从口，未声。本义:滋味)
- 同本义 [taste]
- 味，滋味也。——《说文》
- 以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》
- 味者，气之父母也。——《鹖冠子·泰录》
- 五味六和十二食。——《礼记·礼运》
- 一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
- 其味皆苦。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》
- 味亦苦。
- 味苦而微辛。
- 又如:味如嚼蜡(比喻诗文枯燥，读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味)
- 食物 [food]
- 食不二味，坐不重席。——《韩非子》
- 体味;体会 [savor]。如:味精(体味精深)
- 佛教语。六尘之一 [one of sensual pleasure]。如:味尘(佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性，故谓味尘)
- 旨趣;意义 [tone]。如:情味(情调意味);韵味(含蓄的意味);味况(情味和情状);味外味(文字言辞之外的意境、情味)
- 气味 [smell;odor]。如:茉莉花的香味
〈动〉
- 辨别滋味;品尝 [distinguish the flavour of]。如:品味(品尝);味赏(玩味欣赏)
- 用心通过阅读和思考、观察和实验求得知识 [study]。如:味览(用心细览)
〈量〉
- ——用于中药配方药物的一种为一味
- 加入几味祛风的药。——《儒林外史》
国语词典
- 味 wèi ㄨㄟˋ
〈名〉
- 舌头尝东西所得到的感觉。
- 如：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、咸称为五味。」
- 《孙子·势》：「味不过五，五味之变不可胜尝也。」
- 鼻子闻东西所得到的感觉。
- 如：「香味」、「怪味」、「臭味」。
- 感受、旨趣、意义。
- 如：「趣味」、「禅味」。
- 南朝梁·刘勰《文心雕龙·宗经》：「是以往者虽旧，余味日新。」
- 《红楼梦·第一回》：「满纸荒唐言，一把辛酸泪，都云作者痴，谁解其中味？」
- 量词。计算食物或中药的单位。
- 如：「菜五味」、「药八味」。
- 《左传·哀公元年》：「昔阖卢食不二味，居不重席。」
- 《儒林外史·第一一回》：「改用一个丸剂的方子，加入几味袪风的药。」
- 菜肴。
- 如：「山珍海味」。
- 《后汉书·卷一·光武帝纪下》：「往年已敕郡国，异味不得有所献御，今犹未止，非徒有豫养尊择之劳。」
〈动〉
- 品尝。
- 《荀子·哀公》：「黼衣黻裳者不茹荤，非口不能味也，服使然也。」
- 研究、体察。
- 如：「玩味」、「耐人寻味」。
- 《文选·班固·答宾戏》：「委命供己，味道之腴。」
- 《三国志·卷四五·蜀书·杨戏传》：「抗志存义，味览典文。」
康熙字典
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤無沸切，音未。【說文】滋味也。【玉篇】五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。【禮·王制】五味異和。
又【老子·道德經】味無味。【列子·天瑞篇】有味者，有味味者。【後漢·郞顗傳】含味經籍。
又五味，藥名。【抱朴子·僊藥篇】移門子服五味子十六年，色如玉女。【本草綱目】作菋。
又【集韻】莫拜切，音𩎟。飮食之味。
又莫珮切，音妹。器光澤也。
又縣名。【前漢·地理志】益州郡味縣。【註】孟康曰：味音昧。
又【釋文】亡曷反，音沫。【禮·檀弓】瓦不成味。【註】味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。
外语翻译
- 英语：taste, smell, odor; delicacy
- 德语：Geruch (S),Geschmack
- 法语：goût,odeur
说文解字
滋味也。从口未聲。無沸切
(味)滋味也。滋言多也。从口。未聲。無沸切。十五部。
方言集汇
- 国际音标： wei˥˧
- 唐代读音： *miə̀i
- 日语读音： AJI AJIWAU
- 韩语罗马： MI
- 现代韩语： 미
- 越南语： vị
- 客家话： [梅县腔] mi5 [宝安腔] mui3 [客英字典] mui3 mi5 [东莞腔] mui5 [客语拼音字汇] mi4 mui4 [海陆腔] mui6 [沙头角腔] mui5 [台湾四县腔] mui5 [陆丰腔] mui6
- 粤语： mei6
- 潮州话： bhi7
- 近代音： 微母 齊微韻 去聲 未小空；
- 中古音： 微母 未韻 去聲 未小韻 無沸切 三等 合口；
- 上古音： 黄侃系统：明母 沒部 ；王力系统：明母 物部 ；