hé yáo jiān chéng zhuó kuài和姚监丞斫脍
xuán dǎo jīn jī dǎo yù cōng, bàn yú gāo jiǔ xǐ dōng hōng.旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。wú zhòng fēng wù jīn yóu ěr, shuō yǔ chú rén níng shě xióng.吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。
旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。 吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。
卓田，[公元一二o三 年前后在世]字稼翁，号西山，建阳人。开禧元年（1205）进士。生卒年均不详，约宋宁宗嘉泰中前后在世。生平事迹不详。能小词，能赋驰声。尝作词云：“丈夫只手把吴钩。欲断万人头。因何铁石，打成心性，却为花柔。君看项籍并刘季，一怒使人愁。只因撞着虞姬、戚氏，豪杰都休。”存于《花庵词选》的凡三首。